หัดเป็นพ่อครัวมือใหม่ เริ่มจากการหุงข้าว

Reading Time: 1 minute

การหุงข้าวกินเอง ถือเป็นต้นทุนชีวิตที่ประหยัด และคุ้มค่ามาก ข้าวสารหนัก 5 กิโลกรัม สามารถดำรงชีพได้นานเป็นเดือน นับเป็นจำนวนมื้อได้มากกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และมีสารอาหารมากกว่าอีกด้วย

ถ้าลองมาเดินเล่นในซูปเปอร์มาร์เก็ตจะเห็นว่ามีข้าวสารให้เลือกหลายแบบมาก ทั้งข้าวขาว ข้าวกล้อง ข้าวแดง ฯลฯ ส่วนตัวจะชอบเลือกข้าวกล้อง เพราะคิดว่ามันมีสารอาหารมากกว่าข้าวขาว กินแล้วอยู่ท้องมากกว่าข้าวขาว แต่วันนี้มาสะดุดกับข้าวถุงนี้

ข้าวหอมตราฉัตรอรุณ

ข้าวหอมตราฉัตรอรุณ

ข้าวหอมตราฉัตรอรุณ Royal Umbrella น้ำหนักมาตราฐาน 5 กิโลกรัม ราคา 127 บาท ไม่มีโปรโมชั่นจาก Tesco Lotus



ถุงสีเขียวนี้จะเป็นข้าวขาว 70% ผสมกับข้าวหอมมะลิ 30% ถุงนี้จะไม่ใช่ข้าวหอมมะลิ 100% นะ อันนี้เวลาซื้อข้าวถุงต้องดูรายละเอียดให้ดีๆ ถ้าอยากได้ข้าวหอมมะลิ 100% ต้องดูส่วนประกอบข้างถุง จะระบุไว้ชัดเจน แต่ถ้าเลือกข้าวหอมมะลิ 100% รู้สึกว่าข้าวจะนิ่ม และแฉะเกินไป

ข้าวหอมสูตรใหม่

ข้าวหอมสูตรใหม่

ข้าวถุงนี้มาพร้อมกับสูตรใหม่ ใช้ข้าว 1 ส่วน ต่อ น้ำ 1.6 ส่วน ถือว่าคุ้มกว่าสูตรปกติ ข้างถุงบอกว่าเหมาะกับ ข้าวขาหมู ข้าวหมูแดง หรือข้าวราดแกง เมื่อหุงเสร็จข้าวคงเรียงเม็ด ไม่เละเหมือนข้าวหอมมะลิ 100%

ลักษณะข้าวขาว

ลักษณะข้าวขาว

ฉีกถุงออกมาดูเมล็ดข้าว ข้าวอยู่ในสภาพดี ถุงนี้พึ่งผลิตเมื่อวันที่ 4 ธ.ค. 2557 นับแล้วแค่เดือนเศษๆ ถือว่าเป็นข้าวใหม่ เมล็ดขาว มีบางเมล็ดเหมือนจะสีไม่ขาวมาก ยังพอมีเปลือกข้าวอยู่บ้าง

หุงข้าว

หุงข้าว

เย็นนี้ขอหุง 3 กระป๋อง เมื่อนำไปซาว แทบจะไม่มีเมล็ดข้าวลอยน้ำ ล้างเบาๆ แทน้ำทิ้ง เอาให้แห้งสนิท แอบใส่เกลือนิดหน่อย แล้วใส่น้ำอีก 4.8 กระป๋อง ตามอัตราส่วนข้างถุง หุงด้วยหม้อหุงข้าว Tefal รุ่นนี้ตัวหม้อบางไปนิด

ข้าวหุงขึ้นหม้อ

ข้าวหุงขึ้นหม้อ

รอประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้ข้าวร้อนๆ แต่ขอแนะนำให้ทิ้งข้าวในหม้ออีก 10-15 นาที จะทำให้ข้าวฟู นุ่ม เต็มหม้อ มากขึ้น

ข้าวสวยร้อนๆ

ข้าวสวยร้อนๆ

เวลาผ่านไป 15 นาที ข้าวที่ได้เรียงตัวสวย ไม่เละ แข็งนิดหน่อย คราวหลังจะลองใส่น้ำ 5 กระป๋อง จะทำให้ข้าวนุ่มขึ้น

58.01.22.127.- Tesco Lotus

+

(700)